Superfoods und ihre regionalen Alternativen

Sind Superfoods die ultimativen Lebensmittel? Chia-Samen, Goji-Beeren, Acai-Beeren, Baobab, Maca, Quinoa und Goringa – das sind sehr wohlklingende Namen für Lebensmittel, die noch relativ jung auf dem heimischen Markt sind. Zusammengefasst werden sie unter dem Begriff „Superfoods“. Meist natürliche und exotische Lebensmittel, die lt. Anbietern jedoch einen größeren Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sollen,…
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